とうおん旅あそび特産品情報

「小冨士」という酒名は、蔵から遠く望む松山沖の興居島「伊予の小冨士」にちなんで命名されました。
無駄な甘みを除き、旨味しっかり、食欲をそそるほのかな香りを感じる酒をめざし、東温市の唯一の酒蔵島田酒造株式会社が丹精込めて酒造りを行っています。
料理を引き立てる食中酒として「小冨士」は愛されています。